|
| Recipes |
 |
Vegetable Fried Rice
|
Ingredients
|
2 cawan Beras Jasmine Mr Thai
3 1/4 cawan air |
|
(A)
|
(B)
|
2 camca minyak
2 biji bawang putih (hancur)
1 sudu besar udang kering (hancur)
1 biji telur |
500 gm Sayur-sayuran
1 camca garam |
|
|
Preparation |
- Panaskan 2 sudu besar minyak masak
di dalam kuali.
- Tumiskan Bahan (A) sehingga wangi.
- Masukkan bahan (B) goreng selama 2 minit.
- Tambahkan
beras dan air kemudian masak di dalam periuk nasi
selama 12 minit.
- Setelah masak, sedia dihidangkan.
|
 |
Lemon Rice
| Ingredients |
2 cawan beras Butterfly atau Chrysanthemum
140 gram mentega
1 biji bawang besar
1/2 Cawan badam
1 batang serai
2 biji lemon
1 kuib pati ayam
4 sudu besar kismis
garam dan air |
|
|
Preparation |
- Panaskan mentega di dalam periuk dan tumis
bawang besar sehingga wangi.
- Campur beras,kulit lemon dan tumis selama
beberapa minit.Masuk kiub pati ayam,kismis, air
dan garam.Renihkan.Tambahkan air lemon.
- Tutup periuk dan alih ke dalam ketuhar yang
sudah dipanaskan pada 180 darjah celsius/350
darjah Ferrihinhite.Bakar selama 15 minit.
|
|
|